居酒屋の魅力記事一覧

居酒屋は、一般的には和風のイメージがあり、出されるメニューも魚介類、おでん、焼き鳥、唐揚げなど昔ながらの料理が多く、酒類も日本酒、ビール、焼酎などがメインで、和風居酒屋独特の雰囲気があります。また、鍋料理や寿司、鉄板焼き、炭火焼きなどメニューのレパートリーも多種多様で、オムレツやスパゲッティーなどの...

大人のデートとなるとレストランやバーなどの店舗から選ばれる事もありますが、若いカップルがそういったオシャレな所に行くのには金銭的にも雰囲気的にも難しい所があります。若い方がデート時に利用しやすいのは居酒屋ですが、せっかくのデートの食事に、仕事帰りのサラリーマンが集まるような雰囲気が壊れる可能性のある...

居酒屋というと当然お酒を飲むためのお店ですが、最近はただお酒をのめるだけの居酒屋だと、中々お客を集めることが出来なくなってきています。もちろんそういった店舗も需要はあるのですが、店舗の多様化が進むに連れて、他のお店にお客が流れるケースも珍しくなくなって来ているため、少しでも固定客を使えるために、何ら...

お酒や料理などを楽しめる居酒屋は、時代が進むに連れてどんどん多様化してきています。客層が固定しがちだった従来の居酒屋から、より多くのニーズに答えられるようになることで、今までの居酒屋とは全く違う客層を取り込み、より多くの売上を達成しています。例えば、個室が利用できる居酒屋は、大まかに言えば居酒屋に個...

居酒屋は、お酒やおつまみを提供するお店で、昔ながらの居酒屋は、サラリーマンを対象にした装いのところが多く、女性だと何となく入りにくいイメージが強い店舗が多かったのですが、女性が社会に出て働くようになるに連れて、女性が外でお酒を飲む機会も増え、それに伴い、女性でも気兼ねなくお酒を飲むことが出来る、女性...

基本的に居酒屋は気軽に外でお酒を飲むための店舗ですが、最近は不景気の営業や、お酒を飲む機会が減ったこともあってか、飲み代にお金を掛けないようにする方が増えてきています。そのため居酒屋も客足が減って売上が減少してきているそうで、少しでも客足を取り戻すために、様々な戦略を立てるようになって来ています。そ...

居酒屋というと、昔は赤提灯が似合う日本のものというイメージでしたが、今ではチェーン店などの数が増えて、より親しみやすいものという印象が強くなりました。居酒屋の多様化はまだまだ振興しており、周りよりも強い個性を出すことが出来る、様々なタイプの居酒屋が提案されています。最近増えてきているものだと、海外の...